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La galette des rois mages de Provence
La galette des rois mages de Provence

La galette des rois mages de Provence

Une pâte briochée à la fleur d'oranger et aux fruits confits.
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Facile
10 personnes

Préparation de la recette

- Mettre votre pâte à brioche dans un moule à manquer rond et beurrer
- Creuser au centre un trou jusqu'au fond du moule pour y déposer un petit verre (il permettra d'avoir une jolie cheminée)
- Laisser pousser la pâte comme vous avez l'habitude de faire pour vos brioches.
- Faire cuire
- Une fois refroidi, badigeonner généreusement de confiture de coing tiède
- Attelez-vous au décor...grain de sucre, fruits confits...tels les joyaux de la couronne rois mages.
Déguster et le lendemain un ptit tour au grille pain et c'est un délice !

Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d'une recette d'épiphanie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

cuisine provençale galette épiphanie
Publié le 21 janvier 2016 à 11h14, Modifié le 23 avril 2026 à 12h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant La galette des rois mages de Provence

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