Buche avec crème au beurre, violettes et pistaches

Si vous n'utilisez pas de traitement chimique dans votre jardin, célébrez votre Festival Violets, voici la recette de violettes cristallisées.

Faire un repas à partir de rien en utilisant des crêpes salées pour faire des rouleaux de printemps cuits au four. J'utilise du chou, des carottes et des restes de poulet.

Plus qu'une recette, cette petite jardinière de légumes de printemps est une cérémonie pour célébrer le retour des beaux jours. Elle peut être dégustée seule ou pour accompagner une viande et pourquoi pas un gigot ou un carré d’agneau pour Pâques ?