Name: Galette des Rois à la crème de pistaches
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte feuilletée
Ingredients: 600 g de pâte feuilletée ou 2 disques prêts à dérouler; 120 g de sucre en poudre; 80 g de beurre ramolli; 1 œuf; 30 g de crème liquide; 120 g de poudre de pistaches ou de purée de pistaches; 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à soupe de lait

Galette des Rois à la crème de pistaches

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Happy papilles

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

600 g de pâte feuilletée ou 2 disques prêts à dérouler

120 g de sucre en poudre

80 g de beurre ramolli

1 œuf

30 g de crème liquide

120 g de poudre de pistaches ou de purée de pistaches

1 jaune d’œuf

1 cuil. à soupe de lait

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Détendre la pâte à température ambiante.

Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre ramolli.

Ajouter l’œuf et fouetter de nouveau.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

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Publié le 8 janvier 2016 à 10h52, Modifié le 11 novembre 2020 à 15h22

Accord mets et musique

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