Flan pâtissier

Un flan peu sucré, vanillé, sans gluten et irrésistiblement gourmand.

Un flan de légume à servir en entrée ou en garniture.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.