Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2403

Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre. Il convient parfaitement pour accompagner un rôti ou des grillades. Une façon originale de cuisson pour un légume si banal comme la pomme de terre. C'est une alternative aux frites, en une version moins grasse, plus légère et parfumée.

La recette authentique des gaufres de Liège. La gaufre de Liège se suffit à elle même, un extérieur caramélisé, un intérieur moelleux parfumé à la cannelle. On est quand même pas loin du bonheur ! Traditionnellement les gaufres de Liège se font avec des plaques à large trous… c’est vrai, les puristes vont me tomber dessus, mais s’ils les gouttent à coup sûr je leur cloue le bec !

Une galette ou les noisettes ont remplacé les amandes et qui s'est enrichie de tranches épaisses de pommes caramélisées. Et bien le résultat a été au-delà de mes espérances car cette fois nous l’avons partagée avec mon plus jeune fils et sa famille et les parents comme les enfants se sont régalés. Un vrai bonheur pour les papilles !

Je continue à égrainer les recettes du livre Paris dans votre assiette, recettes capitales.

Le sgroppino est une préparation hybride idéale pour terminer un bon repas : un cocktail servi en dessert à base de sorbet citron, vodka et prosecco ! Une préparation facile à préparer à la dernière minute, pour terminer sur une touche sucrée, rafraichissante et digestive.

Envie de Gâteau aux pommes et calvados ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ces petits pains au lard sont l'une de ces recettes simples qui font leur effet à tous les coups. Généreux, rustiques et réconfortants, ils sentent bon la boulange du dimanche matin et s'invitent aussi bien sur une table de brunch festif que dans la panière d'un repas convivial entre amis. Le fumé des lardons se fond dans la mie moelleuse et apporte ce petit quelque chose d'inattendu qui change tout du pain ordinaire. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les lardons fumés par des lardons nature ou même des dés de jambon cru pour une version plus délicate, et pourquoi pas ajouter une pincée d'herbes de Provence, quelques graines de cumin ou un peu de comté râpé dans la pâte. Ces petits pains se conservent très bien enveloppés dans un torchon propre et se réchauffent à merveille quelques minutes au four avant de passer à table. Ils accompagnent à la perfection une bonne soupe de saison, une planche de fromages ou simplement un peu de beurre frais.

À la recherche d'une recette d'endives pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de soupe à l'oignon ? Laissez-vous guider par cette recette d'oignons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Chawerma, sandwich oriental d'origine ottomane au pain pain plat ( pita ) au poulet ou à la viande marinée, la garniture peut varier d'un pays à l'autre très apprécié par les jeunes particulièrement.

Vous cherchez une recette de scones au fromage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Parfaite pour les journées froides, cette soupe associe un mélange de légumineuses à des légumes de saison pour un résultat bien consistant. Après une nuit de trempage, la cuisson à l’autocuiseur permet d’obtenir une texture fondante et un bouillon parfumé. Carottes, poireau, céleri et chou vert apportent douceur et équilibre, tandis que les légumes secs rendent la soupe complète et rassasiante. Une recette simple à adapter selon les mélanges disponibles, idéale pour un dîner d’hiver sans complication.

Des pâtes fraîches larges faites maison à la semoule cuite façon traditionnelle en sauce tomate, avec ou sans viande, souvent réalisées avec de la viande confites.

Nous avons tous été agréablement surpris par le moelleux de ces muffins. Je referai sans hésiter cette recette qui est vraiment une façon originale, saine et gourmande de cuisiner les légumes anciens. Pour apporter un petit goût en plus, j’y ai incorporé un peu de soubressade de Majorque. Cette charcuterie se rapproche un peu du chorizo tout en n’ayant pas tout à fait ni le même goût, ni la même texture.