Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1007

Essayez cette délicieuse recette de betterave et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Une délicieuse tarte aux fraises Gariguette sur un fond de pâte sablée, recouverte de crème d'amande parfumée à l'Amaretto, une association que je fais souvent, je trouve que ça relève le goût de l'amande et surmontée d'une crème pâtissière à la vanille. Succès garanti !

Tajine el kefta aux pois chiches, à base de viande de veau en sauce blanche à la cannelle et citron, un de ces plats très apprécié par mes enfants, ils sont complets et très goûteux, idéal pour un plat principal à ramadan, facile et rapide à réaliser d'autant plus si on travaille.

Crème dessert à la poudre fine de grains de riz et halva turque ( chamia ) parfumée au géranium pour les soirées et shour, une nouveauté pour ramadan qui est à nos portes. Recette personnelle jamais révélée sur le web avant, pour varier les desserts, elle diffère du mhalbi bônois qui est un entremet typique bônois au riz lavé, séché à l'air et grossièrement concassé. Le riz de cette crème, je l'ai lavé, séché pendant quelques jours en prévision de ramadan puis moulu finement et réduit en poudre.

Envie de spaghettis à la crème de potimarron au chorizo grillé ? Testez cette recette facile à réaliser de chorizo et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Je vous propose aujourd'hui une belle recette pour les amateurs de gibier uniquement, une daube de sanglier mariné au vin du Madiran et flambé au Cognac. Un véritable bonheur pour les papilles. Au dernier moment ajoutez les carreaux de chocolat pour lier et donner une brillance à votre sauce.

Si vous êtes à la recherche d'une recette simple mais qui fera voyager vos papilles, vous vous trouvez au bon endroit ! Ce dahl de lentilles corail aux curry et aux crevettes roses est aussi délicieux que facile à préparer !

Velouté de potimaron au saumon fumé poêlé

Cette recette de courge butternut farcie au quinoa, champignons et noisettes est un excellent choix pour un plat principal facile et savoureux. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est également saine, riche en fibres et en protéines.

Vous aussi vous allez aimer l’oignon rose de Roscoff. Partons ensemble dans ce joli petit coin de Bretagne à la découverte de cet oignon au goût subtil, légèrement sucré, d’une belle couleur rose… et plein d’histoire. Ce confit d’oignons accompagnera idéalement vos entrées de foie gras, pâtés, autres charcuteries, et également certains fromages.

Cette recette de verrines de truite fumée à l'avocat et crevettes grises est très simple à préparer en plus d'être fraîche et légère et délicieusement parfumée par le pamplemousse. Un vrai régal !

Une recette de boulettes de viande qui change. Pas du tout sèches, elles restent moelleuses. La viande qui compose ces boulettes est le poulet, pour changer du bœuf ou du porc. Elles sont cuites dans une délicieuse sauce tomate, faite maison, c'est encore mieux.

Ce moelleux est de ceux qu'on prépare un dimanche après-midi pour le simple plaisir de voir la maison s'embaumer d'une odeur douce et vanillée. L'alliance de la poire et du mascarpone crée une texture incroyablement fondante, presque crémeuse au cœur, là où d'autres gâteaux restent secs. La poudre d'amande apporte cette petite note gourmande et ce moelleux caractéristique qui font toute la différence au moment de la dégustation. Pour varier les plaisirs, les poires peuvent être remplacées par des pommes bien parfumées ou des figues fraîches en saison. Une pointe de cannelle ou de cardamome dans la pâte viendra relever la douceur naturelle des fruits avec beaucoup d'élégance. Ce gâteau se conserve très bien enveloppé d'un film alimentaire, et gagne même en moelleux le lendemain, ce qui en fait un allié précieux pour les goûters préparés à l'avance. Servi tiède avec un filet de miel ou une boule de glace à la vanille, il se transforme sans effort en dessert de table digne d'un bon repas.

Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de galettes de courgettes au saumon et à la ricotta, qui est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger même à préparer à l’avance. Elle est très facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Il s’agit aussi d’une recette sans gluten et adaptée si vous suivez un régime.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de risotto aux champignons au thermomix ? Réalisez cette recette végétarienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.