Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1778

Voici une recette magnifique de la meilleure des sauces pour accompagner les viandes grillées. Nahm jim jeow (nahm jim jaew en version anglophone) est un dip au piment grillé. Attention, je te rassure tout de suite, tu peux mettre la quantité de piquant qui te fait plaisir. La particularité de cette sauce est qu’elle contient de la poudre de riz torréfié.

Au menu aujourd’hui : des gressins maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan. Un délice ! Prêts en moins d’une demi-heure, ces gressins sans œufs feront des heureux. Parfaits pour l’apéro, ils accompagnent à merveille les tartinades, rillettes ou un délicieux houmous maison. Allez, en cuisine ! Vous ne pourrez bientôt plus vous passer de ces gourmandises croustillantes.

Un plat aux saveurs de la Provence

Si vous aimez les myrtilles ces petits muffins vous régaleront

Je vous propose de commencer la semaine avec ce délicieux scone de Christophe Michalak. Pour un goûter ou un petit déjeuner plein de gourmandise.

Voici une tarte rustique improvisée qui nous a bien régalés. Il me restait un autre reste de pâte congelée qu'il fallait utiliser. Dans ce cas, j'opte généralement pour des galettes rustiques. J'avais des nectarines blanches que j'ai associées avec des spéculoos, pour changer des amandes que j'utilise habituellement. J'ai bien aimé le résultat.

Une salade toute colorée pour faire le plein de vitamines

Envie d'un sandwich healthy. D'un brunch original. Le bagel est fait pour vous. Voici la recette du célèbre pain à bagel venu des États-Unis.

Ce soir je vous partage un joli plat qui sent bon le sud ! C'est une recette que le chef Philippe Etchebest avait préparé dans une émission de Cauchemar en cuisine, que j'ai repris et fait à ma sauce ! C'est un peu long à cuisiner car il y a plusieurs préparation mais qu'est ce que c'était bon !

Envie de salade de canard confit framboises groseille et mozzarella ? Découvrez cette recette de fruits rouges et donnez votre avis en commentaire !

Avez-vous déjà testé la spanakopita ? Pour ceux qui ne savant pas encore de quoi je parle, il s’agit d’une sorte de lasagne grecque aux épinards préparée à base de feuilles de filo. Simple, léger et délicieux à la fois ! Je vous conseille de tester au plus vite cette recette de spanakopita ou lasagne grecque aux épinards.

Une belle assiette complète et équilibrée pour vous régaler

Aujourd'hui je vous partage une recette de faux-mage de cajou. Je suis une grande fan ! La tartinade se conserve 5 jours environ. C'est très facile à faire à la maison. J'ai une petite préférence pour les faux-mages fermentés mais bon là je n'ai pas les moyens à disposition pour le faire.

Magret de canard cuit au wok sur la peau puis sauté avec un bumbu bien parfumé.

Difficile de trouver des recettes à base de courgettes pour les enfants ? Testez ces galettes de courgettes, avec du jambon et de la mozzarella. Les enfants vont adorer