Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1850

Essayez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de boulettes de viande et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat à base de blancs de poulet, cuit au four. C'est une version du poulet à la toscane : des blancs de poulet en sauce crémeuse au parmesan, tomates séchées et épinards que j'ai remplacés par de l'oseille.

Un risotto bien crémeux avec des aubergines fondantes, rapide et facile. Rien de plus simple à préparer d'autant plus si vous avez à disposition un autocuiseur électrique.

La brioche "Wool Roll Bread", vous connaissez ? Découvrez cette recette de brioche façon pelote de laine et épatez toute la famille à l'heure du petit déjeuner !

Vous cherchez une recette de clafoutis aux fromages et thon croustillant ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La courgette farcie, c'est l'un de ces plats qui sent bon le soleil et les repas partagés en famille. En été, quand les jardins débordent de courgettes rondes, cette recette est une façon délicieuse de les mettre en valeur, creusées et garnies d'une farce généreuse à la viande hachée, parfumée à l'ail et au persil. La sauce qui les entoure, entre coulis de tomates, poivrons rôtis et lardons dorés, transforme un légume simple en un plat complet et réconfortant. La chair récupérée lors du creusage des courgettes est une ressource précieuse : incorporez-la à la sauce pour lui donner du corps, ou réservez-la pour une poêlée d'accompagnement. Côté farce, rien ne vous empêche de remplacer la viande hachée de bœuf par un mélange porc-veau pour plus de douceur, ou même par de la chair à saucisse qui apportera une belle rondeur. Les épices arrabbiata peuvent être dosées selon les palais, et une touche de parmesan râpé parsemée en fin de cuisson gratinera joliment le dessus. Ce plat se prête aussi très bien au réchauffage le lendemain, quand les saveurs n'en sont que plus fondues et savoureuses.

Un cake très citronné à la texture parfaite !

Une manière croustillante de manger le fenouil

En recherche de recettes rapides et faciles pour parents pressés, optez pour ce velouté crémeux au brocoli et aux petits poisA déguster chaud ou froid 

Une recette de velouté d'asperges blanches et fraîches simple à faire. Ce velouté d'asperges est un délice en entrée pour recevoir vos amis

La tarte aux fraises, le dessert le plus populaire de l’été ! C'est la fraîcheur et la gourmandise réunie alors comment ne pas craquer ? Cette tarte aux fraises fera son petit effet en toutes occasions.

La Currywurst est une spécialité allemande emblématique, composée de saucisses grillées nappées d'une sauce tomate épicée au curry. Facile à préparer, ce plat savoureux est parfait pour un repas rapide et convivial, rappelant les saveurs authentiques des rues de Berlin. Accompagnée de frites ou d’un pain croustillant, la Currywurst ravira les amateurs de cuisine allemande et les passionnés de street food.

Une recette Alsacienne de tourte vigneronne maison au four qui va ravir vos invités. Une tourte en entrée ou plat

Un délicieux soufflé à base de courgettes pour accompagner votre plat principal. Voila la recette thermomix.