Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1853

Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.

Sazerac un cocktail icône originaire de la Nouvelle Orléans

Il fait toujours frais le soir, il a plu ces derniers jours et un ragoût ou tajine fait du bien , plat de fèves fraîches aux boulettes, artichauts et pommes de terre improvisé pour finir les légumes qui me restaient.

Aujourd'hui je vous propose un plat italien, à base d'espadon. Nous aimons beaucoup ce poisson et, même s'il est assez onéreux, de temps en temps on se fait plaisir. Ce plat me rappelle des souvenirs de nos vacances en Sicile. Il est très savoureux et pas du tout compliqué à préparer.

Envie de Salade de pâtes, pancetta et tomates confites ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des tartelettes sans gluten, sans œufs avec de la courgette. Délicieuses en entrée ou accompagnement

Biscuits très croquants, peu sucrés, délicieusement addictifs, parfait pour accompagner les balades au grand air, entre froid et soleil. La mie est plus "pain", comme une grande biscotte aux saveurs douces, fruitées, et on adore ça !

Essayez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Muffins au chocolat de Pâques ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Cette recette de couscous maison aux légumes, agneau, bœuf et merguez est excellente. Un couscous traditionnel qui va ravir vos invités

Le flan pâtissier, ce délicieux dessert aux accents de nostalgie, est une véritable institution dans la pâtisserie traditionnelle française. Aussi connu sous le nom de tarte au flan, ce dessert réconfortant évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés en famille autour d'une table. Sa texture crémeuse, sa saveur vanillée et sa pâte croustillante en font un dessert incontournable pour les amateurs de sucreries rétro.

Recette de madeleines très moelleuses d'après le Chef pâtissier Philippe Conticini. Pour une belle bosse, utiliser un moule métallique et une pâte à madeleine bien froide.

Cette recette de foie de veau et sa purée de patates douces est originale. Le goût sucré de la patate douce se marie bien avec le foie de veau.

Avec cette omelette, il est tout à fait possible de se faire plaisir sans culpabiliser