Recettes de cuisine du Club Chef Simon - Page 241

La crème brûlée, c'est un grand classique. Elle est faite en un tour de main avec très peu d'ingrédients. J'ai voulu la revisiter avant que la saison se termine avec cette Crème brûlée à l'orange sanguine, une crème est délicatement parfumée par le jus et le zeste d’orange.

Une délicieuse recettes de pâtes, notamment ici une recette de spaghetti, qui sont liés avec une sauce à base de jaunes d'œufs. Le pecorino apporte du goût et du piquant à ce plat. La pancetta donne du caractère à ce plat avec son goût prononcé et son gras.

Préparation des beignets de crevettes croustillant comme on les prépare à la Réunion (974). les beignets de crevettes croustillants sont une recette d'origine asiatique très populaire chez les réunionnais. Ils en consomment à toute heure tellement c'est bon.

Un plat haut en saveurs et en couleurs. Ce poulet mariné, puis cuit au four peut s’accompagner de riz nature, de pommes de terre rôties et pourquoi pas de semoule.

Cette tarte au jambon de Serrano et roquette est une tarte goûteuse et originale, facile et rapide à préparer pour peu que vous utilisiez une pâte toute prête. Avec le goût relevé et poivré apporté par la roquette, le jambon de Serrano et le parmesan, cette tarte a vraiment du caractère.

Avec le retour des beaux-jours, l’envie de troquer nos manteaux d'hiver contre des tenues plus légères nous titille ! Et pour prolonger cette envie de renouveau jusque dans nos assiettes, pourquoi ne pas opter pour des Rouleaux de printemps végétariens au Selles-sur-Cher AOP ? Imaginez une harmonie de textures et de saveurs, où la douceur du quinoa rouge rencontre le croquant des carottes et de la betterave, le tout enlacé par la tendresse d'un Selles-sur-Cher AOP, et saupoudré de noisettes pour un final éclatant ! Préparés en seulement 25 minutes, cette recette n’est pas seulement un hommage au printemps, mais une véritable célébration de la légèreté et de la fraîcheur ! Alors, prêts à rouler vers le printemps avec gourmandise ?

De délicieux macarons au citron meringués composés d'un cœur de citron entouré de meringue italienne. Malgré que les macarons à la meringue française soient plus faciles à réaliser, les macarons à la meringue italienne sont plus stables à la cuisson et ont un rendu plus lisse et plus régulier. Ils forment également une jolie collerette.

Une recette de blettes bouillies puis sautées et servies avec une sauce crémeuse à base de yaourt grec et de crème de sésame. C'est un accompagnement ultra savoureux d'après une recette de Yotham Ottolenghi, facile à préparer en saison pour faire le plein de vitamines et de saveurs.

Des petits gâteaux à la vanille et au coeur de chocolat de Pâques, décorés avec des petits chamallows pour former le lainage des moutons. Les têtes sont en pâte à sucre, c'est facile à faire et gourmands. Ces cupcakes plairont aux petits comme au grands.

Une délicieuse recette d'agneau mijoté avec des olives de Nyons pour une sauce gourmande et corsée. Simple à préparer, ce plat familial change des recettes classiques, à proposer pourquoi pas pour un repas pascal. A servir avec des pâtes ou des pommes de terre.

Une salade super vitaminée avec de la feta, de la betterave, des oranges et de la grenade. Une excellente façon de se régaler en hiver avec des produits de saison. Délicieux et vraiment très facile à préparer pour un repas léger et plein de gourmandises.

Vous êtes à la recherche d’une recette de cookies healthy aux flocons d’avoine qui ne vous laisseront pas plein de remords après les avoir dévorés ? Je vous propose une de cookies healthy à la banane, flocons d’avoine et chocolat. Cette recette est vegan, elle est sans sucre, ni beurre, ni farine… et ultra rapide à préparer. Les cookies sont croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, gourmands, et apportent à votre organisme plein de bonnes choses.

On fait tous la pâte à crêpes un peu à notre manière : un peu de farine, des oeufs, un peu de lait… mais quand on prend le temps de faire une bonne recette de crêpes d’un grand Chef, il faut avouer que ça change TOUT ! La recette de pâte à crêpes de Cyril Lignac est parfaite : la pâte est fluide, simple et rapide à réaliser, et les crêpes sont bien moelleuses.

Vous ne savez pas comment faire manger des légumes à vos enfants, cette recette est pour vous. Une recette super simple et très gourmande, qui fera aimer la butternut à tout le monde. Vraiment un must chez moi, et en plus je le prépare toujours le week-end pour la semaine, comme cela on a un délicieux plat pour le soir de la semaine.

Envie de cuisiner des sardines fraîches ? Réalisez cette salade de filets de sardines fraîches marinées au citron à l'ail et aux petits oignons tige, accompagnée de pommes de terre, de tomates et de roquette pour une entrée simple et fraîche à la fois.