Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4691

Ne passez pas à côté de cette recette de poireau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette de parmentier originale et savoureuse d'après le Chef Gordon Ramsay !

Utiliser des restes de légumes

Un tiramisu aux fruits de la passion pour terminer un repas tout en douceur et légèreté, avec le petit goût délicatement acidulé des fruits de la passion. J’ai plus l’habitude du tiramisu traditionnel qui est somme toute délicieux, mais avec des fruits exotiques c’est tout simplement délicieux.

Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la touche de saveur coco. L’automne et une saison généreuse. Nous avons la chance de pouvoir cuisiner toutes les variétés de cucurbitacées et les recettes sont nombreuses. Le froid ayant fait sont apparition et les soirées se rafraichissant un bon velouté est le bienvenu pour se réchauffer.

Aujourd'hui, je vous propose un peu d'exotisme avec : un crumble d'ananas à la vanille...Super bon !

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une salade d'endives, à la feta et à la pomme, arrosée d'une vinaigrette au curry, idéal pour bien digérer.

Pocher un poisson à l'eau de sel

Un petit plat végétal tout simple à adapter au fil des saisons et de vos envies.

Un gâteau invisible en version salé. Potiron et sauge, une association toujours délicieuse.

Intéressé par la réalisation d'une recette de cabillaud et pommes de terre au thym en crumble de noix ? Suivez cette recette de cabillaud et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

un pain de thon healthy et vite fait pour l'apéro ou le dîner

Voici une version sans oeuf, sans laitages et sans gluten des pancakes (mais avec plein d’autres bonnes choses bien sûr). J’ai opté ici pour de la farine de sarrasin complète, mais vous pouvez la couper (ou la remplacer) avec de la farine de riz complet, de riz blanc, de coco, de petit épeautre, de seigle, de blé...

Le pastrami, spécialité juive tellement new-yorkaise, mais finalement aussi très européenne dans ses origines ! Si vous ne connaissez pas, imaginez du boeuf salé, fumé à froid, épicé, traditionnellement servi en fines tranches dans un sandwich avec une bonne dose de moutarde comme on peut le déguster chez Katz à New York.

En cuisine avec cette belle idée de recette de croque monsieur au roquefort.