Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4932

Un far aux saveurs de la Normandie: pomme et caramel sont au rendez-vous!

Un classique, mais tellement bon ! Vous avez besoin d'inspiration pour une recette de tarte au citron meringuée ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition d'après Chef Simon et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un entremets festif auquel le gingembre apporte du pep's.

La cuisine turque est cuisine à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Les gözlemes sont des petits pains plats finement étalés au rouleau, garnis de farce et cuits sur une grosse tôle bombée. C'est un incontournable de la cuisine de rue turque, avec une cuisson rapide et dont on peut varier les farces à l'envie !

Une savoureuse salade de saison qui régalera les fins gourmets amateurs d'asperges.

À la recherche d'une recette de reblochon pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une tarte aux fraises gariguette parfumée à la verveine pour un dessert très aromatique.

Une recette astucieuse qui enchante les enfants pour un anniversaire sur le thème des pirates.

Un plat savoureux et facile à préparer qui confirmera définitivement votre réputation de cordon bleu !

Les endives et les pétoncles à la crème, un accord parfait.

Ou gâteau cookie.

Un dessert meringué et léger

Voici un délicieux pesto de persil qui accompagnera vos viandes, poissons, pâtes, riz. La recette est simple et rapide à réaliser et cela change du pesto au basilic. Ne prenez pas de persil frisé car il n'a pas un goût aussi intense que le persil plat, le persil frisé c'est plus pour la déco.

briouates aux cacahuetes. Je vous ai posté beaucoup de recettes de briouates salés et d’autres sucrés, des briouates à la viande hachée, des briouates aux amandes, aujourd’hui je vous poste une version économique, briouates aux cacahuètes et graines de sésame, vous pouvez vous contenter des cacahuètes ou moitié cacahuètes, moitié amandes.

Quand l'été pointe le bout de son nez, les courgettes rondes s'imposent naturellement sur les étals comme une invitation à cuisiner simple et généreux. Cousines des farcis niçois, ces petites bombes vertes sont taillées pour être garnies, et leur chair douce se marie à merveille avec le fondant acidulé du fromage de chèvre. C'est un plat de saison dans toute sa splendeur, aussi à l'aise sur une table de famille un dimanche midi qu'au cœur d'un dîner d'été entre amis. Pour varier les plaisirs, rien n'empêche de remplacer le jambon cru par quelques dés de lard fumé ou de pancetta, voire de supprimer la charcuterie pour une version végétarienne tout aussi gourmande. Les noisettes grillées apportent un croquant précieux qui contraste avec la farce crémeuse, mais des pignons de pin ou des cerneaux de noix feront très bien l'affaire. On les sert idéalement bien dorées, légèrement tiédies, avec une belle salade de roquette arrosée d'un filet d'huile d'olive, ou encore en accompagnement d'une viande blanche rôtie.