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Coulis de fruits jaunes

Coulis de fruits jaunes

Facile
2
1

Ingrédients

Recette de coulis de pêches ou d'abricots
Recette de coulis de fruits exotiques
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de sauce

Les quantités sont données pour environ 1/2 litre de coulis.

Les coulis sont des préparations faites à base de fruits frais justes mixés avec du sucre et un peu de citron comme ici ou légèrement cuits comme dans le cas du coulis de cerises. Ils accompagnent les glaces, les charlottes, les entremets.

Commentaires

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Ozanam Ghyslaine
Ozanam Ghyslaine
19 sept. 2018 à 17:08

Bonjour Chef,
est-il envisageable, avec ou sans cuisson, de congeler ce coulis pour pouvoir le garder ?. Merci

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

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