1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Moules catalane à ma façon
Moules catalane à ma façon
Moules catalane à ma façon

Moules catalane à ma façon

Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette

Une recette de moules un brin épicée

Voir la recette
béchamel cassolette cuisine anti-gaspi cuisine catalane cuisine espagnole entrée chaude farinages fenouil feuilletés frites friture légumes fruits légumes tiges restes sauces chaudes tomates vol-au-vent
Recette ajoutée le 01/11/16  -  Mise à jour le  06/10/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Comme Une Envie de Douceur partage également ces recettes.

Bouchées feuilletées chaource et escargot
Bouchées feuilletées chaource et escargot
Du bon feuilletage, des escargots et une béchamel au chaource dans une bouchée gourmande pour l'apéro.
Taboulé aux légumes
Taboulé aux légumes
Frais et plain de saveurs
Dorade viennoise ail des ours, riz noir et crème de petit pois fenouil
Dorade viennoise ail des ours, riz noir et crème de petit pois fenouil
Je vous propose un filet de dorade cuit au four avec une viennoise (croûte) à l’amande et ail des ours, servi avec une crème de petit pois et fenouil et un riz noir au légumes de saison. Vous pourrez faire cette recette avec d’autres poissons, il faudra juste revoir le temps de cuisson pour des poissons plus épais. Cuit avec sa viennoise le poisson reste tendre et moelleux, délicatement parfumé avec sa croûte croquante.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Gressins feuilletés aux graines
video
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Bouchées, croûtes et vol-au-vent
technique
Bouchées, croûtes et vol-au-vent

Pour hors d'oeuvre chaud.

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché
pratique
Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
pratique
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Quand magique et chic riment avec économique
recettes
Quand magique et chic riment avec économique

Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !

La mamma a dit : lasagnes !
recettes
La mamma a dit : lasagnes !

Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.

Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !
recettes
Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !

Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Chouette, des cassolettes !
recettes
Chouette, des cassolettes !

De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules catalane à ma façon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Huîtres Rockfeller.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0