Salade de morue et pois chiches à la portugaise

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 30'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Salade de morue et pois chiches à la portugaise
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Salade de morue et pois chiches à la portugaise salade salade de pois chiches portugais morue persil ail citron oignons

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Salade de morue et pois chiches à la portugaise 500 g de pois chiches trempés la veille - 350 g de morue salée - 1 botte de persil plat - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 citron jaune - sel fin (poivre noir du moulin) - huile d'olive

Préparation de la recette (extrait)

  • Dessaler la morue en la plongeant dans un grand volume d’eau et changer l’eau 3 à 4 fois.
  • Faire tremper les pois chiches dans de l'eau additionnée de bicarbonate.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Galettes de courgettes au yaourt et à la feta.

Voir aussi

Compotée d'oignons au soja vidéo
Compotée d'oignons au soja

Un condiment à déguster froid ou chaud.

Sauce béarnaise vidéo
Sauce béarnaise

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède.

Citronnade maison vidéo
Citronnade maison

Une citronnade maison facile et rapide, parfaite pour se rafraîchir en période estivale !

Ciboulette herbes et épices
Ciboulette

L'alliée fraîcheur de vos salades !

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande bibliothèque
Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Jean Marie Pelt

Enfin, on peut manger au jardin ! recettes
Enfin, on peut manger au jardin !

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons recettes
Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons

Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

Sauce tartare technique
Sauce tartare

La sauce qui accompagne le fish and chips !

Côtes de veau à la gousse d'ail technique
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

Salade fraîcheur de chou blanc, avocat, feta et aux graines de courge recette
Salade fraîcheur de chou blanc, avocat, feta et aux graines de courge

Une recette fraîcheur aux diverses saveurs.

Ail confit au vin blanc et aux herbes recette
Ail confit au vin blanc et aux herbes

Ail confit au vin blanc et aux herbes

Salade de tomates et concombre aux oeufs recette
Salade de tomates et concombre aux oeufs

Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.