Name: Salade pois chiches, avocat et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 200 g de pois chiches; 2 avocats; 150 g de feta; le jus d'un citron; 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

Salade pois chiches, avocat et feta

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de pois chiches

2 avocats

150 g de feta

le jus d'un citron

1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Si vous avez opté pour des pois chiches secs, la veille, les faire tremper vos pois chiches dans un grand saladier d'eau.

2 Le lendemain, les rincer puis les faire cuire environ 1 heure dans un grande casserole d'eau bouillante non salée.

3 Les égoutter puis les laisser refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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avocat citron feta pois chiche salade

Publié le 23 juillet 2014 à 17h44, Modifié le 17 novembre 2018 à 22h59

Accord mets et musique

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