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Salade épinards, pois chiches et fromage feta
Salade épinards, pois chiches et fromage feta

Salade épinards, pois chiches et feta

Quelques mots sur cette recette

C’est la première fois que je dégustais les épinards crus en salade. Et j’ai été très agréablement surprise… C’est une belle façon de redécouvrir et d’apprécier à sa juste valeur ce délicieux légume-feuille au vert croquant. J’ai émincé l’épinard car mes feuilles étaient très grosses, mais vous pouvez très bien mettre des jeunes pousses d’épinards. Et petite astuce : pas besoin d’enlever les tiges même pour les grosses feuilles.

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Recette ajoutée le 17/04/23 .

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