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3337 recettes contenant 'hiver'

Recettes de Chef Simon

Gratinée au madère
Gratinée au madère
Soupe à l'oignon Lyonnaise
1
Cuire la betterave rouge
Cuire la betterave rouge
Comment cuire une betterave pocher ou au four.
1
Velouté Dubarry
Velouté Dubarry
Velouté à base de chou-fleur.
5
Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques
Poires pochées au vin rouge
Poires pochées au vin rouge
Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.
4
Beignets de pommes
Beignets de pommes
Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !
6
Confit d'oie
Confit d'oie
De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.
2
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.
5
Nettoyer une coquille saint Jacques
Nettoyer une coquille saint Jacques
Détacher la noix de Saint-Jacques et le corail du manteau.
2

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'hiver'

Des desserts de fruits d'hiver
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Le plein de vitamines pour affronter les frimas.

Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu
Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu

Des desserts qui sauront égayer vos journées froides.

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer
L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Tous à l'amande !
Tous à l'amande !

Pour faire le plein d'énergie en hiver.

Tout en velouté
Tout en velouté

L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !

Des recettes d’ananas pour un week-end ensoleillé
Des recettes d’ananas pour un week-end ensoleillé

Un fruit qui réchauffe au coeur de l'hiver.

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