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1343 recettes contenant 'herbes aromatiques'

Recettes de Chef Simon

Beurre d'ail des ours

Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.

3

Farce mousseline de veau aux herbes

Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.

Fond de poêlage

Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.

2

Sauce gribiche

La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.

5

Carré d'agneau grillé aux herbes

Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.

2

Sole meunière

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

4

Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

2

Homard Thermidor

Un classique de la gastronomie française.

1

Rillettes de maquereau

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

3

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'herbes aromatiques'

Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Sa majesté le basilic

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Des recettes fraîches et parfumées

Les herbes aromatiques embaument le jardin et la cuisine.

Sauge qui peut !

Une herbe aromatique au parfum unique et pleine de bienfaits.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.