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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne

Artichaut Argenteuil - Florentine

En toute modestie, le résultat était délicieux et le rapport effort plaisir me semble très avantageux pour ce petit biscuit. Un blanc d’œuf qui traîne et hop, une assiette de gâteaux délicieux à servir avec le thé ou en accompagnement d’un dessert au fruit ou d’un sorbet…

Le financier est un biscuit facile à faire et c’est la recette idéale pour utiliser un reste de blancs d’oeufs ! Pour le réaliser on mélange des blancs d’oeufs non montés avec du beurre noisette, de la poudre de fruits secs, éventuellement un peu de farine selon que l’on veuille un biscuit sans gluten ou non et du sucre glace. C’est une recette facile à adapter, vous pouvez y mettre toute sorte de fruits ou même du chocolat.

Encore du sucré ! Avec une petite recette toute simple pour réaliser des gourmandises de saison puisqu'il s'agit de fingers croustillants aux noisettes. A grignoter avec le café ou en accompagnement d'un dessert glacé ou d'une crème, c'est un régal !

Un dessert gourmand, rapide et facile à réaliser, qui change de tous ces moelleux au chocolat et autres salades de fruits, et qui régalera les papilles de vos invités.

« Affogato » veut tout simplement dire « noyé » en italien. C’est un dessert incontournable en Italie l’été, très simple à préparer. Mais pour être bien exécuté, il nécessite deux ingrédients de qualité : un bon café italien et une glace artisanale.

Les parfums qui s’accordent le mieux avec le café sont la glace à la vanille, à la crème ou la stracciatella (crème glacée avec pépites de chocolat). Vous pouvez éventuellement aussi opter pour une glace à la pistache ou à la noisette.

Il s’agit d’un gâteau tout moelleux, réconfortant, que l’on peut déguster accompagné d’un café ou d’un chocolat chaud après une balade dans la neige. Il est top en guise de couronne de l’Avent décoré avec des noisettes, des noix, des clémentines corses et un soupçon de sucre glace.

Une petite recette de biscuits ultra gourmands à présenter au goûter avec un petit thé, à tartiner avec un peu de crème de marrons en plus ou tout ce qui vous fait envie.

Un joli risotto qui sent bon le printemps et qui met à l'honneur les asperges blanches et les oignons nouveaux. Bien entendu, n’oubliez pas de doubler les proportions pour une grande famille !

Très rapide et facile à préparer, la recette du brownie chocolat sans gluten pourra même s’effectuer avec les enfants ! En effet, ce gâteau ne nécessite que très peu d’ingrédients délicats. C’est le mix parfait pour faire participer les plus petits à la pâtisserie !