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Pimentée aux poivrons confits et aux olives. Une terrine à base de porc et de veau.

Un beau mariage de textures et de saveurs.

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Faire une terrine maison est facile ! La preuve avec cette délicieuse terrine de campagne au porc et au poulet qui ne manquera de faire son petit effet !

Il est rare d'ajouter du rhum dans des terrines mais j'avoue que c'était pour un ami antillais qui passait par là. Autant vous dire que le plat a été savouré. A préparer un peu à l'avance et à déguster avec un bon pain de campagne.

C’est encore la pleine saison du gibier... Je vous propose de réaliser une délicieuse terrine de marcassin parfumée au cognac et agrémentée de noisettes, idéale pour une entrée de fêtes. A servir avec de belles tranches de pain de campagne et une salade frisée ou de chicorée.

Pour réussir une terrine de foie gras, il vous faut un bon foie gras de 500 g environ, une terrine et une thermo sonde qui va vous permettre d'avoir une cuisson au degré près. Servez avec du pain de campagne, du pain aux noix ou du pain aux figues.

Cette terrine de campagne maison est un bonheur en bouche. Délicieusement parfumée avec un mélange de quatre épices, elle se déguste sur des toasts chauds et bien dorés. Il vous faudra un peu de patience mais cela vaut vraiment la peine de se lancer. Une recette idéale pour vos buffets festifs.

Une terrine parfaite pour satisfaire et initier les non-végétariens

Faire une terrine de campagne, c'est pas si compliqué! Il suffit simplement d'avoir une bonne recette ;-)

Recette familiale de terrine. Ce pâté est un délice. essayez.

Une terrine qui se prépare à l'avance et qui est parfaite pour un repas froid.