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Des légumes, des aromates, du sel, rien d’autre.

oilà un butter chicken végétarien, tout est dans le titre ! Et là vous me dites “euh du chicken sans chicken ? Il manquerait pas quelque chose là ?”. Eh beh non 🙂 Pas besoin de poulet dans cette recette, finalement c’est surtout la sauce qui fait le plat. Alors, prêt à vous lancer dans l’utilisation… des protéines de soja déshydratées ?

L'oignon se conserve longtemps au sec et à l'abri de la lumière. Mais vous pouvez l'utiliser également frit en cuisine ou tout simplement séché. Ce qui vous permet de donner un côté croquant à vos salades par exemple ou le réduire en poudre et l'incorporer à vos curry maison ou mélanges d'épices maison.

Une soupe en sachet, déshydratée, mais faite maison ! Sans colorant, sans conservateur, sans additif !

Ces chips de fruits séchés sont très bons et très goûteux (pomme, fraise, citron, banane).

Voici des chips des légumes. J'ai eu la chance de trouver dans mon magasin bio 2 super-aliments le chou kale et la betterave jaune. J'ai ajouté des courgettes bio et à la fin pour remplir les plateaux 1 bel oignon .

Séchage rapide et c'est super croustillant. J'ai été bluffée.

On vous propose d’appréhender la préparation des meringues d’une nouvelle manière.

Préparer un cuir de tomate facilement.