Préparation des piments farcis au poulet comme on les prépare à la Réunion (974). Il vous faudra des gros piments doux, du poulet haché, des tiges d'oignons verts, du gingembre et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, des bons piments farcis au poulet à la
réunionnaise. Vous préparerez aussi, bien sûr, une bonne pâte à beignet pour cuire vos piments farcis au poulet créole.