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Un cheese cake bolivien avec un coulis de fruits rouges.

Il y a longtemps que je voulais faire une tarte rustique aux figues, je trouve ça joli et puis surtout facile à préparer ! Cette tarte n’échappe pas à la règle, c’est une tarte rapide et efficace. Elle plaira aux personnes qui n’aiment pas ou sont allergiques à la poudre d’amande par exemple, qu’on retrouve beaucoup dans les tartes.

Avec une pâte sucrée croquante, une crème d'amande fondante, un flan, des groseilles et une montagne de meringue, ces tartelettes sont excessivement gourmandes.

Pour la fête des mères, j'avais envie d'un dessert qui sente bon l'été, très frais, et surtout festif ! Je vous propose donc cette recette de Johan Martin, une tarte crumble aux fruits rouges garnie d'une délicieuse crème pâtissière vanille et citron vert.

la tarte aux fraises classique avec sa pâte sablée maison et sa crème pâtissière. Le mieux c'est d'utiliser des fraises bien juteuses pour un meilleur rendu

Une tarte entre deux saisons!

Cette tarte aux fraises est facile et rapide à réaliser. Elle est composée d'un sablé breton, d'une chantilly mascarpone à la vanille et de fraises.

Du croquant et de la gourmandise aux saveurs de fruits rouges !

J'ai utilisé des groseilles du congélateur mais vous pouvez faire cette tarte avec des fraîches.