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312 recettes contenant 'aîgres'

Recettes des Gourmets

Pickles de légumes croquants à l'aigre-doux
Agneau mariné à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi
Velouté de betteraves à l'aneth et à la crème aigre
Porc sauce aigre-douce
Boulettes de poulet à la vietnamienne
Rødkål
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Beignets de poitrine de canard en cubes croustillants à la sauce aigre-douce

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'aîgres'

Faites les yeux doux à l'aigre-doux
Faites les yeux doux à l'aigre-doux

Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.

À la découverte de la cuisine russe
À la découverte de la cuisine russe

Parce que la coupe du monde se passe aussi en cuisine !

Y a du soleil et des ananas !
Y a du soleil et des ananas !

Réalisez de délicieux desserts et de savoureux plats aigres-doux

En juin les griottes ont la cote
En juin les griottes ont la cote

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

Le chili, c'est la vie !
Le chili, c'est la vie !

Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

Connaissez-vous le sumac ?
Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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