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Je partage avec vous une recette de babka composée d’une pâte à brioche tellement moelleuse, garnie à la crème amandes et praliné noisettes. J’ai parsemé la brioche de streusel parfumé à la cannelle avant la cuisson, ainsi qu’un sirop de sucre à rajouter en la sortant du four pour lui donner plus de brillance mais surtout pour la garder moelleuse le plus longtemps possible. Je l’ai également fourrée de praliné noisettes – amandes pour plus de gourmandises.

Comment se régaler en faisant de l'ombre à son chien... un os à moelle à ronger. Ca vous dit ?

Il n'y a rien de plus délicieux que le porc effiloché ou le pulled pork au four. Longue cuisson certes mais rien d'autre à faire que d'attendre avant de savourer.

Si vous aimez les poireaux alors cette recette est pour vous. Une nouvelle façon de les cuisiner. Pas de passage dans l'eau bouillante, ils sont cuits au four. Une saveur unique!

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Une oie à la fête, une farce fine, un flan aux cèpes et une sauce aux airelles. A la fête vous dis-je ! INRATABLE !

C'est une façon originale de proposer des pommes de terre cuites au four. C'est régressif , on peut même les manger avec les doigts

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