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Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !

Des boulettes végétariennes au goût sauvage !

De petites bouchées végétarienne et bourrées de protéines pour un apéritif sains et original.

Des boulettes de pain, de la verdure, une crème d'asperge pour partir en voyage en Italie

Une façon originale de déguster des pommes de terre

La saison des aubergines démarre et est relativement longue. Si le temps est clément, on peut en avoir jusqu’au 15 octobre, soit quatre mois de récoltes souvent généreuses. De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu’en caviar d’aubergines ou de moussaka même si ces recettes sont très sympas.

Des boulettes au petit goût de champignon sans champignon ...

Envie de Boulettes d’herbes aux oignons caramélisés. ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des boulettes préparées avec des haricots rouges japonais : les azukis ! Une super alternative aux boulettes de viande!