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437 recettes contenant 'charcuterie'

Recettes des Gourmets

Patia auvergnat
Saucisse sèche au poivre de Sichuan et au piment
Pickles de légumes croquants à l'aigre-doux
Pain au Beaujolais et à l'huile de noisettes
Piadina Romagnola
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Fabada asturiana, soupe espagnole de haricots blancs et épices
Gâteau de pommes de terre farci
Rôti de porc façon charcutière

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'charcuterie'

Viva la coppa del Mundo !
Viva la coppa del Mundo !

Une charcuterie d'origine italienne qui agrémente tartines ou tarte salées.

Andouille toi-même !
Andouille toi-même !

L'andouille et l'andouillette, deux charcuteries à base de tripes de porc.

Chorizo devant ! Chaud !
Chorizo devant ! Chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Tout est bon dans le cochon
Tout est bon dans le cochon

Des rôtis aux charcuteries, les possibilités sont presque infinies.

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Sanglier ou marcassin ?
Sanglier ou marcassin ?

6 recettes pour les amateurs de ce gibier à la saveur corsée.

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