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La recette du banoffee : dessert anglais composé ici d'une base sablé speculoos, du toffee caramel, de banane et d'une chantilly bien dense.

L'English seed cake, un classique de la cuisine anglaise.

Un dessert d'origine britannique .

Celles et ceux qui ont déjà passé un Noël en Angleterre connaissent les Mince Pies, ces petites tourtes aux raisins secs que l’on prépare pour l’occasion. J’aime les déguster légèrement chaudes avec un thé noir aux épices et à l’orange.

Des biscuits sablés et fondants au gingembre confit que vous pourrez déguster toute l'année avec un bon thé. J'ai élaboré cette recette à partir de biscuits rapportés d'Angleterre.

Recette Authentique Anglaise. Le muffin anglais, un petit pain rond moelleux et léger célèbre dans le monde entier, est aussi bon avec une garniture salée qu'avec de la confiture.

Un délicieux smoothie aux accents un peu anglais

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Une marmelade facile où citrons et bergamotes sont pré-cuits pour obtenir des morceaux d'écorce fondants.