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Pour changer, un gâteau salé avec du poisson, des pommes de terre et pour donner un peu de caractère, du jambon sec. Vous pouvez le préparer sans viande.

Une façon différente de manger les pâtes qui peut plaire aux enfants et surprendre les convives.

Une viande fondante accompagnée d'une sauce légèrement sucrée-salée

Recette de citrons confits salés pour aromatiser les tajines, salades, viandes et poissons.

Un rôti de porc cuit avec des mirabelles, pour un plat sucré salé

Un filet mignon de porc sucré salé aux épices (badiane, cannelle...).

Ce filet mignon laqué à l'orange est un plat sucré-salé original. J'aime beaucoup cuisiner l'orange que ce dans des plats salés comme ici ou ici. Et également en sucré dans cette recette et celle-ci. C'est vraiment le fruit star de l'hiver, plein de soleil et surtout très gourmand. Cette recette de filet mignon à l'orange est facile, rapide et gourmande. La viande a bien marinée dans une sauce dont je me sers ensuite, une fois très réduite pour laquer la viande.

Un jarret fondant à l'intérieur et caramélisé à l'extérieur, nos papilles en frétillent !

Voici la recette des nouilles chinoises aux légumes, recette asiatique simple, diététique, végan à réaliser. Les nouilles chinoises se cuisinent traditionnellement dans un wok mais une cocotte ou une poêle feront bien l'affaire aussi. Dans les recettes de nouilles chinoises, vous pouvez incorporer tout les légumes que vous désirez: soja, champignons (chinois ou non), poivron, tomates, courgettes... vous pouvez aussi rajouter des crevettes, du poisson de la viande (volaille, bœuf, canard...) Pour l’assaisonnement des nouilles chinoises, je vous invite à utiliser de la sauce soja salée et sucrée, de l'huile de sésame ou encore de la sauce aigre-douce qui parfumeront votre wok de nouilles aux saveurs asiatiques. Enfin, vous pouvez rajouter de la citronnelle, du basilic ou encore de la coriandre (vietnamienne ou classique) dans les nouilles chinoises.