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Une délicieuse recette fraiche et fruité de tarte sans gluten, sans lait et sans oeufs. Une recette de saison.

C'est l'hiver, il fait froid. Dans notre canapé sous notre plaid, on prend quoi ? Bah un bon chocolat chaud maison. Comment vous dire, il est trop bon. Bien chocolaté, comme j'aime. C'est une belle préparation, pour plusieurs chocolat chaud. Hyper pratique et surtout terriblement addictif. Comptez environ 30g ( 2 belles c.s ) de ce mélange, pour une tasse de 250g de lait. J'ai fait 2 / 3 changements. Comme pour le chocolat noir, que j'ai remplacé par du chocolat au lait. Un peu plus gourmand, enfin pour moi. Puis, un petit peu plus de maïzena, pour avoir un chocolat plus dense et onctueux. En parlant de ça, il y a 2 méthode, une pour les plus courageux et une autre pour les gourmands qu'ils veulent le déguster sans plus attendre. Faîtes la comparaison, à la maison, pour nous c'est la première. Vous pouvez rajouter un peu de cannelle ou bien plus épicé, de la fève de tonka.

Un gâteau typique des Antilles à la mélasse de canne à sucre, le sirop de batterie. Tout simple, il a pour ingrédient principal le sirop batterie ou autrement appelé "gros sirop". C'est un sirop de canne à sucre obtenu après cuisson et évaporation du jus de canne. Il est en souvent utilisé dans les confiseries locales à base de coco comme les lotchios, mais aussi pour sucrer le punch, ou encore simplement en boisson fraîche.

Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir (sur internet ou donné par un ami !). Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.

Une recette facile pour une boisson d'été rafraichissante !

Cocktail exotique à base de rhum, jus d'ananas, lait de coco, lait concentré sucré, citron vert, vanille et cannelle.

Pour les après-midi de chaleur !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de melon pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de piment pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.