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437 recettes contenant 'charcuterie'

Recettes des Gourmets

Melon rôti au romarin, bacon et graines
Un jambonneau comme chez mon charcutier
Feuilletés mortadelle et scamorza
Pâté de tête
Terrine de canard et autres volailles de Sophie Dudemaine
Paté de foie de volaille
Aperitivo aux olives, pomme de terre et jambon de Parme

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'charcuterie'

Viva la coppa del Mundo !
Viva la coppa del Mundo !

Une charcuterie d'origine italienne qui agrémente tartines ou tarte salées.

Andouille toi-même !
Andouille toi-même !

L'andouille et l'andouillette, deux charcuteries à base de tripes de porc.

Chorizo devant ! Chaud !
Chorizo devant ! Chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Tout est bon dans le cochon
Tout est bon dans le cochon

Des rôtis aux charcuteries, les possibilités sont presque infinies.

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Sanglier ou marcassin ?
Sanglier ou marcassin ?

6 recettes pour les amateurs de ce gibier à la saveur corsée.

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