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Une recette de purée de patates douces pour accompagner vos plats. Une recette rapide et facile à faire qui change des pommes de terre.

Cette recette de foie de veau et sa purée de patates douces est originale. Le goût sucré de la patate douce se marie bien avec le foie de veau.

Une recette de tarte sucrée salée à base de purée de patate douce à la coco, de fromage roquefort et de noix.

Un bon gratin de saison qui va vous réconforter

Une recette originale de parmentier à base de purée de patate douce et de purée de potimarron, à la viande de veau et porc haché recouvert d'un fromage gratiné. J'ai utilisé des tranches de fromage Bleu mais c'est aussi très bon avec du Morbier.

Crédits Photos : © Atelier Sésame. Stylisme culinaire : Sébastien Mouraud.

Voilà une recette hyper minimaliste. Très souvent et moi la première, on prépare des marinades avec plusieurs ingrédients pour accompagner les travers de porc (spare ribs). On mélange du ketchup avec de la sauce soja, de la moutarde, du gingembre … Si cette version est super gourmande, j’ai voulu tenter ce que cela donnait avec juste du ketchup.

La purée de patates douces est un excellent accompagnement tant pour les viandes rôties ou en sauce que pour les poissons. Légèrement sucrée, le paprika contre-balance la douceur de ce plat.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pecorino unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.