Tarte Roquefort patate douce aux noix

Une recette traditionnelle française dont il existe plusieurs variantes. En voici une toute simple à faire et délicieuse qui peut même constituer un accompagnement de choix pour des invités...

Une recette parfaite lorsque vous avez des invités et que vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine ou le réserver pour un bon dessert ! En effet, il suffit de préparer le bœuf à la provençale la veille et de le laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à la dernière minute il n'en sera que meilleur ensuite il se cuit en quelques minutes. Vous pouvez l'accompagner des légumes de votre choix cuits à la vapeur ou d'une simple salade composée.

Une recette rapide et facile à faire que tout le monde aime énormément. Par contre il est conseillé de faire sa pâte la veille (elle s'étalera plus facilement) et de faire ses propres tomates séchées pour plus de goût dans ce cas il faut s'y prendre aussi la veille car c'est très long à cuire (3 heures) mais la saveur sera bien meilleure et vous pourrez en faire pour d'autres recettes. Le lendemain cela sera alors très rapide ou si bien sûr vous utilisez des tomates séchées en bocal (rouges forcément) et une pâte du commerce, car cela ne prend que 30 minutes de cuisson et à peine 5 minutes pour l'assemblage.