Tarte carottes, patates douces à la meringue au curcuma

Une recette de tarte sucrée salée à base de purée de patate douce à la coco, de fromage Roquefort et de noix.

Une autre recette de soupe à base cette fois-ci de lait de coco, de patates douces et de carottes.

Une recette classique de frites naturellement sucrées que tout le monde aime généralement et qui change un peu des pommes de terre. Par contre pour la cuisson au four il faut avoir impérativement un four qui cuit en chaleur tournante pour éviter les frites molles et si possible les mettre sur une plaque perforée pour faire circuler l'air. Pour les assaisonner j'ai utilisé un mélange au paprika qui accentue leur couleur orange mais en réalité on peut mettre des herbes aromatiques (thym...) ou les épices qu'on aime.