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2253 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet mignon feuilleté au foie gras et chanterelles
La Blanquette de veau
Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois
Filets de porc sauce grenade et oignons confits
Filet mignon farci à la tapenade d'olives noir et jambon cru fumé
Filet de colin, tomates et olives
Filets de rouget à la provençale
Filet mignon aux champignons en papillote
Filet mignon à la chinoise
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Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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