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Envie des fraises ?

Une petite pensée pour les Bretons et leur caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une glace meringuée, simple, rapide et sans sorbetière.

La recette des biscuits palmiers maison, à réaliser avec de la pâte feuilletée et un peu de sucre, tout simplement.

Il existe plusieurs recettes d'île flottante et plusieurs façon de cuire les blancs d’œufs. En voici une toute simple : à la vanille et au caramel, il s'agit néanmoins de la recette du chef Paul Bocuse. Elle se prépare au four dans un moule à charlotte - je l'ai modernisée en utilisant des moules demi-sphères - au bain-marie, avec du caramel liquide, et s'accompagne d'une crème anglaise à la vanille ce qui permet d'utiliser les jaunes d’œufs.

Découvrez la recette d'un gâteau gourmand au chocolat, caramel et à la banane préparé en 10 minutes grâce au thermomix tm31 ou tm5 de Vorwerk. Il ne devrait pas faire long feu sur la table. Comment le trouvez-vous?

Des mignardises savoureuses à base d'un véritable trio gourmand !

L'Angleterre en bouchée !!!

La Normandie traverse l'Atlantique et se retrouve à New York pour un cheesecake très gourmand !