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La garniture faite d’échalotes, lardons et dés de Beaufort est bien moelleuse. J’ai découpé la fougasse en petits carrés et je l’ai servie tiède.

Voici une recette festive, joliment décorer, un régal pour les pupilles et un délice pour les papilles.

Alternative antillaise à la tarte à l'oignon, voilà la délicieuse tarte au chou!

Le filet mignon est une viande qui reste tendre après cuisson, et savoureuses

Le jambalaya est une délicieuse recette traditionnelle de Louisiane, qui a bénéficié des influences de divers plats similaires à base de riz, comme la paëlla en Espagne, mais aussi le jollof en Afrique de l’Ouest. Il y a beaucoup de variantes. J’ai opté pour une version avec du poulet, du chorizo et des crevettes. Vous pouvez également y mettre du jambon, des saucisses, des lardons…ce qui vous fait envie et plaisir! La recette est faite au Thermomix, mais vous pouvez suivre les étapes avec un cocotte!

Une bonne poêlée pour se réconforter

Profitons des derniers poivrons pour nous régaler

Tarte aux oignons comme en Allemagne, sur une pâte levée.

Une délicieuse poêlée automnale.