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Cyril Lignac nous régale une nouvelle fois avec cette recette de macaroni au ragoût à la tomate et mozzarella, présentée dans l'émission Tous en cuisine.

A partir d'à peut près un kilo de petits pois frais, je vous ai présenté 3 recettes. Une jardinière de légumes de printemps, un velouté de cosses de petits pois et voici pour finir le reste de légumes cuits une très bonne quiche rustique. Pas de gaspillage en cuisine

Une pâtisserie traditionnelle algériennes présente pendant le pois du ramadab

C’est une tuerie que je vous présente aujourd’hui et qui a eu énormément de succès au goûter de mes fifilles…

Le trifle est un dessert anglais composé d'une superposition de couches. On y trouve au fond du biscuit généralement de la génoise, des fruits, de la crème pâtissière, encore des fruits, de la crème fouettée et encore du coulis ou des fruits ou les deux. Un dessert souvent présenté dans une grande coupe !

Voici une entrée qui serait parfaite pour les fêtes de Pâques... des flans aux asperges avec une sauce à l’orange, une recette de saison simple et originale. Nous avons décidé de garder les pointes des asperges pour les présenter en complément car nous trouvions dommage de les mixer pour le flan...

Aujourd'hui je vous présente le gâteau d'anniversaire de mon autre jumelle qui a demandé un gâteau hérisson. C'est un gâteau tout chocolat - parfait pour contenter mes chocovores :-). Surtout que le gâteau de sa sœur était plutôt nature. Comme ça, il y en avait pour tous les goûts. Ma fille était très contente et moi aussi, du fait de la voir heureuse comme ça :-).

Un gâteau de pâtes enrichi de 3 fromages et joliment présenté en portions individuelles

Alors on oublie le snobisme toujours un peu présent sur les sites de cocktails envers les mélanges populaires comme la sangria, la sangria est un excellent cocktail d’été. C’est frais, c’est léger en terme de degré d’alcool, grâce à une grande base de vin et aux glaçons qui font baisser le degré en fondant. Et bien sûr vous préparerez vos sangrias avec des fruits de saison !