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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des gnocchi aux champignons, aux oignons nouveaux et aux tomates cerises, c'est le résultat d'une recette de fin de frigo...

Facile et tellement bon. Les petits roses sont une variété de champignons qu'on trouve dans les prés à l'automne.

Cailles farcies aux champignons et au jambon de Parme

Il y a quelques semaines, la société "Prêt à pousser" nous a envoyé un kit champignon Pleurotes gris. Le principe est simple: vaporiser régulièrement et regarder pousser. Ce concept est assez sympa et très intéressant pour les enfants. Et surtout les pleurotes c'est excellent en omelette ;)

Cette recette pas-à-pas vous guidera pour obtenir une viande tendre et juteuse, accompagnée d’une sauce savoureuse mariant le vin blanc et les champignons. Et n’oublions pas le potimarron rôti, dont la texture fondante et la saveur délicate ajoutent une touche exceptionnelle à ce plat.

Une recette toute simple mais absolument divine, réalisée avec des produits de qualités et dont l'association fait des merveilles en bouche. Si vous n'avez pas de faisan à disposition, vous pouvez très bien faire cette recette avec un autre gibier comme le perdreau.

Une tarte épinards, champignons et st Marcellin.

Un sandwich végétarien gourmand

Un délicieux filet mignon de porc cuit en cocotte et agrémenté de châtaignes et de champignons en persillade