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On continue la saga des dips avec ce dip de radis.

La saga des dips continue avec ce dip à l'avocat

Ce dip est absolument délicieux et a tout pour lui: doux, acidulé, plein de saveurs, frais et juste parfait pour les apéros accomagnés de crudités ou de pain type pita, toasté.

une petite recette très simple et très rapide de rillettes à servir à l'apéro ou à tartiner dans vos sandwiches

La pêche à pied, c’est très amusant, mais comment cuisiner ces fruits de mer ? Essayez ces rillettes de couteaux.

Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et menthe qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.

Une version originale du houmous traditionnel aux pois chiches, remplacés par de bonnes lentilles du Puy.

une version très légère de ce mezze mais aussi bien goûteuse avec l’ail et le citron !

Il y a déjà plusieurs années, je vous ai présenté une recette de muhammara, c'est-à-dire une crème de poivrons rouges pour déguster à l'apéritif. Aujourd'hui, je vous propose une petite variante avec des noix et des pistaches.