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Je suis une amatrice de blettes. Il y a toujours une recette pour les mettre en valeur.

J'avais une courgette assez grande du jardin de ma belle maman et j'ai pensé de faire un pain de courgette.

Voici une version au I-Companion Touch, vous pouvez la faire bien sur sans, il suffit de râper vos courgettes, de rissoler l'oignon et l'ail, de laisser refroidir, de mélanger tous les ingrédients, de former des galettes et de les cuire au four ou à la poêle.

Cette tarte salée courgettes et lardons est tout simplement délicieuse. Remplie de courgettes, lardons et chèvre, c’est le complément parfait pour votre brunch du week-end !

La base de "Bubble and Squeak" est une préparation très british de restes de pommes de terre et de chou du repas des fêtes de fin d'année. On peut l'améliorer en ajoutant des oignons, des lardons, des herbes aromatiques, un œuf sur le plat, etc.

Au cinéma beaucoup de scènes se passent dans la cuisine et certaines recettes sont devenues célèbres grâce au cinéma, comme la soupe aux choux dans le film au même nom. Mes enfants étaient petits à cette époque là et adoraient imiter les gestes et les bruits faits avec la bouche par l'extraterrestre. Aujourd'hui cette recette nous ramène donc aux années 80.

Cette tarte salée pâtisson et courgettes regorge de légumes de saison. Il en fait un excellent plat végétarien ou un accompagnement riche et savoureux. Composée de courgettes vertes, de pâtisson et de lardons superposés sur une pâte feuilletée croustillante, cet apéritif ou plat d'accompagnement est une excellente façon d'incorporer des légumes de saison dans vos repas.

Une délicieuse façon de cuisiner les haricots coco, au Cookéo ou pas.

Une omelette permet de finir des restes et en cherchant j'ai appris qu'il existe une omelette parisienne avec du jambon ou des lardons et fromage. Ce sont des ingrédients qu'on a toujours à la maison. Après on peut l'améliorer en ajoutant d'autres ingrédients, champignons, oignons, etc., mais j'aime bien cette recette simple.