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Avez-vous envie de préparer une recette d'endive braisée et son croustillant au Roquefort, jambon aux herbes, piment d'espelette ? Cuisinez en suivant cette recette de roquefort et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une cuisine hautement diététique, facile et rapide à préparer. Le poulet est cuit dans sa coque de terre glaise, directement dans les braises. Pour le déguster ? cassez simplement la coque de terre ... Accompagnez le pommes de terre en papillotes cuites sous les cendres et voici un plat complet, sain et gourmet.

Il y a quelques jours, j'ai déniché un faitout en fonte dans une braderie. Pour l'étrenner, j'ai préparé un boeuf braisé à la bière et au chorizo, le tout mijoté plusieurs heures au four . . . je m'en souviens encore ;)

En cuisine avec cette belle idée de recette de sucré salé !

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Avez-vous envie de préparer une recette d'asperges braisées, crème au safran ? Cuisinez en suivant cette recette d'asperge et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd'hui, je vous propose un petite personnalisation du traditionnel bœuf braisé. J'ai essayé de décliner ce plat en y rajoutant quelques éléments asiatiques telles que la citronnelle, du piment séché, badiane etc.. Une recette relativement simple mais qui nécessite un peu de mijotage. Ce plat est impossible à rater ! Un vrai régal, il y a un mélange de parfums super intéressants.

une recette familiale du dimanche

Je vous propose la version avec de la pintade braisée à la bière..... d'Alsace bien sûr.