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L'afélia, mets emblématique de Chypre, est un ragoût de porc mariné au vin rouge et relevé avec des graines de coriandre.

Un mousse de cerises pour profiter de ce fruit tant qu'il est sur les étals. Ce n'est pas comme les pommes, sa saison est courte.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de meringue ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

J'aime beaucoup faire mes confitures maison et varier les associations de saveurs, cette fois-ci j'ai opté pour ce fruit rouge que j'aime beaucoup: les framboises et la menthe qui envahit mon jardin.

La tarte pratique pour ceux qui n'ont pas le temps. Des fraises et une pâte feuilletée

Une confiture surprenante qui se rapproche plus d'un chutney.

Un dessert bien frais et tout léger en bouche.

Un peu de rouge pour ce 14 juillet, une salade de tomate tout simple et bien relevée. Je me suis inspirée d'une recette mexicaine "la salsa mexicana", mais avec une touche personnelle.

Pour profiter d'un petit déjeuner sain tout en égayant nos papilles, rien de tel qu'un smoothie bowl coloré pour bien démarrer la journée. Ici, l'avocat et la banane se marient à merveille pour donner à une crème onctueuse. A déguster accompagner de granola, de graines, de noix ou de fruits frais.