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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Poulet à la Toscane
Filet de flétan à l'ail des ours et aux olives
Filets de poulet à l'italienne
Merlu, petits pois et brocolis
Filets de sabre roulé aux courgettes
Loup de mer à toute vapeur
Pavé de saumon et compotée de fenouil au curcuma
Filets de lieu noir au beurre citronné

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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