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Un velouté bien onctueux présenté en verrines pour un apéro dinatoire

Une tartinade de carottes aux oeufs durs pour un apéro original et sain.

Toasts foie gras et pain d'épices. Une recette pour l'apéro de Nouvel An. Vos invités vont se régaler.

Cette pâte feuilletée est juste incroyable ! Souvent utilisée pour la traditionnelle galette des rois ou pour les bouchées en apéro, la pâte feuilletée est une base de la pâtisserie. Néanmoins, elle reste très grasse...

Là c'est vraiment la dernière recette avec des figues, je n'en vois plus au marché. Elle est de Christopher Edwards, chef du Saint-Sébastien à Paris; une tartine qu'on peut servir en entrée, en dessert ou avec l'apéro Voilà une recette que je n'aurais jamais pu inventer moi-même, tellement elle est originale, et très goûteuse.

Quand on veut faire des apéros sans se prendre la tête, ce type de cake est parfait. Il est souvent très apprécié.

Des petites tartelettes au pesto pour un apéro entre amis.

Des financiers salés à la truite ou au saumon ! Ils se congèlent très bien et vous avez juste à les sortir 2 heures avant l'apéro et éventuellement les repasser quelques minutes au four

Toasts chorizo et pain d'épices pour Noël ou Nouvel An. Une recette économique et rapide pour un apéro original.