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Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, grâce au streusel. Il est parfumé à la pistache et bien fruité. La combinaison fraise-rhubarbe fonctionne à merveille et apporte une acidité agréable.

Direction le Canada avec cette merveilleuse tarte au sirop d'érable, à la garniture fondante et à la pâte croquante.

Ce gâteau au chocolat vegan sans cuisson est un dessert que j’adore cuisiner pour sa simplicité. La garniture au chocolat, faite à base de tofu soyeux, est riche et onctueuse. Elle se marie à merveille la base légèrement croquante aux saveurs de noisettes.

Si, comme moi, vous aimez les pâtisseries à la banane, je vous recommande de préparer ce gâteau, qui a eu un grand succès à la maison, surtout auprès de mes filles. Il a une texture crousti-fondante : le crumble est vraiment très croquant et contraste agréablement avec la texture moelleuse du gâteau. Côté goût, les bananes et le chocolat se marient à merveille, c'est bien connu. Vous pouvez remplacer le Nutella par la de votre choix.

Voici une soupe douce et savoureuse au chou romanesco. Pour mettre en avant sa saveur, j'ai simplement ajouté de l'ail et de la purée d'amande, rien d'autre. Pour apporter du croquant, j'ai parsemé le velouté de quelques graines de courge toastées, et ajouté une tuile de pecorino râpé.

Coucou mes gourmands. Aujourd'hui une recette simple mais totalement addictif. Des gaufrettes, qui se mangent sans faim. J'aime ce coté fin et croquant avec un léger goût vanillé grâce au sucre vanillé maison. C'est simple une fois que je mets le nez dedans, j'ai du mal à m'arrêter. Bonne journée à tous.

De l'onctuosité dans cette crème et du croquant avec les spéculoos.

Une pâte très moelleuse, une garniture aux pommes fondantes et parfumées, le tout chapeauté par un délicieux crumble à la noisette pour le croquant.

Découvrez cette recette de Biscuits apéritif au parmesan et Sésame. Simple à réaliser, des petits biscuits croquants pour un apéritif réussi