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Recette de la mousse au praliné facile idéale pour vos verrines et entremets aux saveurs de chocolat, caramel voir citron. Cette mousse au praliné est bassé sur la recette de mousse traditionnelle à base de crème anglaise.

La pâte sucrée noisette fait partie de la famille des pâtes sèches. C'est une pâte type sablée aromatisée avec de la poudre de noisette qui apporte un vrai plus gustatif. Je l'utilise généralement comme fond de tarte pour des tartes autour du chocolat, praliné, gianduja, etc.

50% amande & noisette. Vous vous demandez comment réaliser un praliné ? Voici la recette facile et rapide du traditionnel praliné 50% amande noisette réalisé avec un sucre cuit puis mixé au robot lames.

Recette pour réaliser son praliné noix de pécan maison. Ce praliné pécan sera parfait pour réaliser des ganaches, des mousses ou des bases croquantes.

un superbe entremet au bon goût de noisettes, oupsss on a tout mangé

Mon levain s’agace au fond de son plat…Il est temps de s’en occuper ! Une brioche aux pralines...pourquoi pas !

Des cookies vegan aux pralines roses et aux pépites de chocolat à la fraise.

L'alliance des groseilles et des pralines donne un doux clafoutis d'été

Une tarte chocolat alliant le fondant de la ganache au croustillant gourmand du praliné feuilleté