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Ici ce n'est pas une pâte à choux que l'on frit comme pour les pets de nonne mais une pâte à brioche qui sera frite. Les croustillons se servent dans des cornets en papier pour un effet beignets de foire. Dégustez les encore tièdes, c'est meilleur !

Ces beignets s’appellent aussi soupir de nonne et sont très rapides et faciles à faire. C'est plus appétissant et ça suggère joliment la légèreté qu'apporte la pâte à choux. De quoi se régaler pour Mardi gras ou à d'autres occasions.

Des petits beignets réalisés à base de pâte à choux frite délicatement parfumée à la vanille et au citron, et parsemés de sucre glace

Pour carnaval, on se déguise mais aussi on se régale avec des crêpes, gaufres et beignets... A cette occasion, que diriez vous de goûter les pets de nonne ? Il s'agit de beignets soufflés et frits, préparés à base de pâte à choux. J'ai parfumé les miens avec du zeste de limequat, un petit agrume résultat d'un croisement entre le kumquat et le lime.

Intéressé par la réalisation d'une recette de pets de nonnes ? Suivez cette recette de Mardi gras et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Envie de Croustillons ? Découvrez cette recette de friture et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Beignets en pâte à choux.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de beignets pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.