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Encore une fois, j'ai craqué sur une recette de Yottam Ottolenghi ! Il y a du chèvre, il ne m'en fallait pas plus ! Il sera parfait à l’apéro, au brunch, en pique-nique ou pour accompagner une bonne soupe. Le moelleux du cake est apporté par la betterave crue râpée.

Servi avec une salade verte ou en accompagnement d'une bonne soupe, ce gâteau salé et léger fera votre bonheur. Vous allez aimer le chou-fleur !

Boulettes (bœuf-porc) au mélange d'épices Baharat et fèves tendres dans un bouillon citronné parfumé: coriandre, aneth, ail, menthe, thym, persil... Une délicieuse recette signée Yotam Ottolenghi !

oeufs pleins de saveurs et de couleurs à la Yotam Ottolenghi.

Omelette au four avec de la mozzarella fumée terriblement fondante. Il y a quand même du chou-fleur pour se donner bonne conscience.

Une recette de boulettes d'après Ottolenghi

Oubliez vos a priori sur les choux de Bruxelles et découvrez les choux de Bruxelles au beurre noisette et à l'ail noir de Yotam Ottolenghi

Explosion de saveurs garantie avec ces boulettes végétariennes.

Rapide et facile à faire, des dorades bien parfumées.